Jardinería

Ensalada

Pin
Send
Share
Send


La ensalada

A partir del mes de febrero, hasta el final del verano, podemos sembrar en el huerto lo que se llama ensalada cortante o ensalada; Estas son ensaladas de varios tipos, desde lechuga hasta escarola, desde radicchio ella catalonia, que se siembran para trepar, cada 15-20 días en pequeñas parcelas de tierra, y se cosechan cortando las hojas en la base, cuando son altas de 5 a 10 cm. De esta manera obtienes una ensalada delicada y crujiente con hojas pequeñas y delgadas, sabrosas y sabrosas.


Siembra

Hacia el final del invierno, todo el jardín ya debería estar preparado para la siembra, en cualquier caso, si las parcelas no han sido cultivadas durante meses o si contienen otras verduras que ya no se cultivan, es bueno preparar la tierra para recibir las semillas. Luego procederemos eliminando todas las plantas vegetales que se encuentran en proceso de secado, y cualquier muestra de maleza.

Una vez que la tierra se ha limpiado, se distribuye en la superficie del fertilizante orgánico maduro o del fertilizante granular de liberación lenta; Después de esta operación procedemos a cavar la tierra, con la ayuda de una pala o una horca, volteando los terrones y aplastándolos.

Posteriormente, la superficie se alisa con la ayuda de un rastrillo de cultivo, para evitar la formación de protuberancias o depresiones, y aplastar aún más los terrones de tierra todavía presentes.

Una vez que se obtiene una superficie lisa, las pequeñas semillas sembradas se siembran, tratando de cubrir la superficie de manera uniforme; a menudo las semillas de la ensalada son motos pequeñas y oscuras, difíciles de notar en la superficie del suelo, por esta razón puede tener la previsión de mezclarlas con arena fina de color claro: de esta manera tendremos la oportunidad de comprender mejor dónde están las semillas ya han caído y donde aún no están.

Una vez hecho esto, riegue bien el suelo, posiblemente usando un rocío bastante vaporizado, para no mover las semillas; Si no tenemos la posibilidad de vaporizar el agua que suministramos al huerto, podemos humedecer el suelo antes de sembrar.

Para la germinación de semillas, el agua es de fundamental importancia; por lo tanto, evitamos que el suelo se seque, regando cada vez que el sustrato parece excesivamente seco, hasta la germinación total de las semillas.

Como se mencionó anteriormente, la ensalada cortada se cosecha tan pronto como las hojas alcanzan los 5-8 cm de altura; en general las plántulas no se adelgazan, sino que se dejan desarrollar libremente, tomando periódicamente la cantidad necesaria para el consumo inmediato.

Para evitar que las hojas se vuelvan coriáceas con el tiempo, la operación de siembra se repite cada 10-20 días, en parcelas cercanas; cuando las hojas comiencen a ser del tamaño correcto en la nueva parcela, la anterior se puede volver a trabajar y estará lista para una nueva siembra; de esta manera tendremos ensalada lista por varios meses al año.

Pin
Send
Share
Send